Rubriik: kokandus

Posted in ajalugu kokandus kultuur teadus tehnoloogia toitumine

Bee Wilson “Kahvliga või kahvlita: köögileiutiste ajalugu”

Väärt ja põnev avastusretk köögitarvikute ajalukku. Ühtlasi on see toidu…

Published Date: märts 9, 2016
Posted in ajalugu eesti autor kokandus

Otto Kubo “Maarjamaa magusa lugu”

Tähelepanu! Tegemist on väga magusa looga, millesse mitmete sajandite vältel…

Published Date: veebruar 10, 2015
Posted in biograafiad-memuaarid kokandus kultuur

Anya von Bremzen “Kokakunsti eripäradest nõukogude korra tingimustes”

„Mul on selline mälestus… Ema loeb hrustsovkas mulle Prousti ette,…

Published Date: november 28, 2014